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中华文化通志. 第9典. 宗教与民俗
/《中华文化通志》委会, 林乃燊撰
作者
《中华文化通志》委会,
林乃燊撰
价格
CNY89.10CNY9000.00
出版者
上海人民出版社
索书号
K203-51/5020/86/(2)
ISBN
978-7-208-09030-9
分类号
K203-51
页数
289页
出版日期
20100101
出版地
上海
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:本志对中国饮食文化的背景、源流、内涵、外延及其特质,作了基本的介绍。对饮食文化长期被贬低、被误解的观点,作了分析和针砭。对新中国饮食文化的蓬勃发展,作了较充分的论述。
附注提要
本志对中国饮食文化的背景、源流、内涵、外延及其特质,作了基本的介绍。对饮食文化长期被贬低、被误解的观点,作了分析和针砭。对新中国饮食文化的蓬勃发展,作了较充分的论述。
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