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中华文化通志. 第9典. 宗教与民俗/《中华文化通志》委会, 林乃燊撰

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  • 设置4:本志对中国饮食文化的背景、源流、内涵、外延及其特质,作了基本的介绍。对饮食文化长期被贬低、被误解的观点,作了分析和针砭。对新中国饮食文化的蓬勃发展,作了较充分的论述。
  • 附注提要
    本志对中国饮食文化的背景、源流、内涵、外延及其特质,作了基本的介绍。对饮食文化长期被贬低、被误解的观点,作了分析和针砭。对新中国饮食文化的蓬勃发展,作了较充分的论述。
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    2 K203-51/5020/86/(2) KT0738513 KT 外借书库 入藏 借阅 0