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    一个单身赴任下级武士的江户日记: 酒井伴四郎幕末食生活:(日)青木直己, 宋爱

    作者:(日)青木直己, 宋爱 出版社:社会科学文献出版社 出版时间:2019 ISBN:978-7-5201-4263-2
    索书号:I313.64/4044 分类号:I313.64 页数:311页 价格:69.00
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    江户是日本美食的十字路口,如今称为“和食”的饮食文化体系,即形成于当时的江户。这是一本让人不断流口水的美食日记。寿司、荞麦面,蒲烧鳗鱼,天妇罗,各种鱼类贝类,日式火锅,点心小吃……在伴四郎的一餐一饭里
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