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上海人活法
:沈嘉禄, 戴敦邦图
作者：
沈嘉禄, 戴敦邦图
出版社：
上海文化出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-80740-308-1
索书号：
I267.1/3443\2
分类号：
I267.1
页数：
236页
价格：
26.00
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累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
鱼从头吃起
:沈嘉禄
作者：
沈嘉禄
出版社：
上海文化出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-80740-925-0
索书号：
I267.1/3443\3
分类号：
I267.1
页数：
242页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
来自天堂的报告
:沈嘉禄
作者：
沈嘉禄
出版社：
上海锦绣文章出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5452-0500-8
索书号：
I267.1/3443
分类号：
I267.1
页数：
273页
价格：
19.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录《墨迹已干，雕版难寻》、《月份牌的妖魅幻影》、《官窑崇拜和创新精神》、《川剧的那张脸》、《大师与红烧肉》等文章。
详细信息
索书号
展开
手背上的一撮盐: 美味的沉淀、漂移及裂变
:((1956-))沈嘉禄
作者：
((1956-))沈嘉禄
出版社：
上海书店出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-5458-1953-3
索书号：
I267.1/3443\4
分类号：
I267.1
页数：
420页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包括餐桌上的红叶、风从海上来、后厨秘密、流动的盛宴、时间的味道、写在菜单边上六个部分，收录《颤抖吧，红烧肉》《不以颜值论味道》《苏州面馆的四大规矩》《海派川菜的前世今身》《开国第一宴，香飘七十载》
详细信息
索书号
展开
饮啄闲话
:沈嘉禄
作者：
沈嘉禄
出版社：
上海文艺出版社
出版时间：
1998
ISBN：
7-5321-1749-9
索书号：
I267.1/3443
分类号：
I267.1
页数：
329页
价格：
12.50
丛书：
"城市人手记"丛书 第二辑
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
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文献类型
中文图书
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出版社
上海文化出版社
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上海书店出版社
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上海文艺出版社
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上海锦绣文章出版社
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上海文化出版社
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上海文艺出版社
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作者
沈嘉禄
(
3
)
((1956-))沈嘉禄
(
1
)
沈嘉禄, 戴敦邦图
(
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沈嘉禄
(
3
)
((1956-))沈嘉禄
(
1
)
沈嘉禄, 戴敦邦图
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出版年
1998
(
1
)
2008
(
1
)
2010
(
1
)
2012
(
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2021
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1998
(
1
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2008
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2010
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2012
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