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手背上的一撮盐: 美味的沉淀、漂移及裂变/((1956-))沈嘉禄

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  • 设置4:本书包括餐桌上的红叶、风从海上来、后厨秘密、流动的盛宴、时间的味道、写在菜单边上六个部分,收录《颤抖吧,红烧肉》《不以颜值论味道》《苏州面馆的四大规矩》《海派川菜的前世今身》《开国第一宴,香飘七十载》等美食文章。
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    本书包括餐桌上的红叶、风从海上来、后厨秘密、流动的盛宴、时间的味道、写在菜单边上六个部分,收录《颤抖吧,红烧肉》《不以颜值论味道》《苏州面馆的四大规矩》《海派川菜的前世今身》《开国第一宴,香飘七十载》等美食文章。
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    2 I267.1/3443\4 KT1086563 KT 外借书库 入藏 借阅 0
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