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左手咖啡,右手世界: 一部咖啡的商业史
:(美)马克·彭德格拉斯特(Mark Pendergrast), 张瑞
作者:
(美)马克·彭德格拉斯特(Mark Pendergrast), 张瑞
出版社:
机械工业出版社
出版时间:
2021
ISBN:
978-7-111-66971-5
索书号:
F746.82/4224
分类号:
F746.82
页数:
22,504页
价格:
79.00
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本书主要介绍了咖啡的历史。全书分为四部分,分为征服世界之种;新鲜咖啡淡出,速溶咖啡入市;苦咖啡当道;咖啡豆的浪漫史。
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文献类型
中文图书
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出版社
机械工业出版社
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作者
(美)马克·彭德格拉斯特(Mark Pendergrast), 张瑞
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