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开间咖啡馆，托付余生: 12位男店主的咖啡馆经营之道
:(日)田川美由, 孙羽
作者：
(日)田川美由, 孙羽
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5184-1308-9
索书号：
F719.3/6028
分类号：
F719.3
页数：
127页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分享了12位男店主开自己的个性咖啡馆的创业故事，通过案例介绍，整理出咖啡馆经营秘籍，从开店动机、创业资金募集，到地点选择、装潢主题、菜单设计，甚至包括成本结构、每日工作日程和待客之道。
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中国轻工业出版社
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作者
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