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    餐馆经营得失谈:唯高

    作者:唯高 出版社:中国物资出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5047-4068-7
    索书号:F719.3/6000\4 分类号:F719.3 页数:199页 价格:29.80
    丛书:唯高餐饮经典书库
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    本书将世界先进的餐饮业经营管理理念和经验引进中国,并紧密结合中国餐饮企业的实际需要,介绍了餐厅经营方面的内容。
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