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餐馆经营得失谈
/唯高
作者
唯高
价格
CNY29.80
出版者
中国物资出版社
索书号
F719.3/6000\4
ISBN
978-7-5047-4068-7
分类号
F719.3
页数
199页
出版日期
20120101
出版地
北京
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:本书将世界先进的餐饮业经营管理理念和经验引进中国，并紧密结合中国餐饮企业的实际需要，介绍了餐厅经营方面的内容。
附注提要
本书将世界先进的餐饮业经营管理理念和经验引进中国，并紧密结合中国餐饮企业的实际需要，介绍了餐厅经营方面的内容。
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