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餐饮创业实战. 2. 小投资、低风险开店开业教科书
:(日)井泽岳志, 陈修齐
作者：
(日)井泽岳志, 陈修齐
出版社：
东方出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5207-0164-8
索书号：
F719.3/5537/2
分类号：
F719.3
页数：
12,331页
价格：
88.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书教你如何从零起步做到旺店，是餐饮店开店开业前必读之书。具体分为“开业前”“开业准备过程”“即将开业时”“开业后”四个阶段，以Ｑ＆Ａ（问·答）的形式为读者解答区域/店面的选择、菜单的制作、人才的录用
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东方出版社
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作者
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