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烘焙饼店经营手册
:王森
作者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2012
ISBN:
978-7-5019-8684-2
索书号:
F719.3/1040
分类号:
F719.3
页数:
121页
价格:
26.00
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本书围绕Q-S-C体系来规划整部书的内容,包括员工如何做好Q-S-C工作,以及管理者如何体现他的辅助功能;同时也提及了管理者在日常营业中常遇到的问题和解决方法。
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中文图书
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作者
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出版年
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