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烘焙饼店经营手册
/王森
作者
王森
价格
CNY26.00
出版者
中国轻工业出版社
索书号
F719.3/1040
ISBN
978-7-5019-8684-2
分类号
F719.3
页数
121页
出版日期
20120101
出版地
北京
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:本书围绕Q-S-C体系来规划整部书的内容，包括员工如何做好Q-S-C工作，以及管理者如何体现他的辅助功能；同时也提及了管理者在日常营业中常遇到的问题和解决方法。
附注提要
本书围绕Q-S-C体系来规划整部书的内容，包括员工如何做好Q-S-C工作，以及管理者如何体现他的辅助功能；同时也提及了管理者在日常营业中常遇到的问题和解决方法。
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