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    盐文化研究论丛. 第一辑:曾凡英

    作者:曾凡英 出版社:巴蜀书社 出版时间:2006 ISBN:7-80659-814-6
    索书号:F426.82-53/8074 分类号:F426.82-53 页数:304页 价格:30.00
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    本书收录了《明清徽州盐商的文化特色》、《渝东盐场的民俗节》、《中国盐业与地方会节》、《南通盐文化散论》、《盐业旅游》等文。
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    中国豆制品产业发展研究:卫祥云

    作者:卫祥云 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2010 ISBN:978-7-5019-7555-6
    索书号:F426.82-53/1731 分类号:F426.82-53 页数:304页 价格:32.00
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    本书汇集了6年来积累的经验和研究成果,内容涉及关于豆制品行业的内涵、建设、发展、前景和管理的见解,豆制品企业建设和发展的经验,豆制品生产技术的革新以及海内外豆制品产业发展状况和前景等诸多方面。
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    国际化与中国风: 2016中国葡萄酒论坛文集:刘世松

    作者:刘世松 出版社:经济日报出版社 出版时间:2017 ISBN:978-7-5196-0141-6
    索书号:F426.82-53/0244 分类号:F426.82-53 页数:395页 价格:59.00
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    本书是2016中国葡萄酒论坛专家学者、企业家的学术报告和论文集锦。全书围绕“国际化与中国风”主题,纵论中国葡萄酒面临的新常态、新趋势和新挑战,谋划中国葡萄酒供给侧结构性改革思路,推动中国葡萄酒在国际融
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    汾酒时刻:屈建龙

    作者:屈建龙 出版社:北岳文艺出版社 出版时间:2015 ISBN:978-7-5378-4640-0
    索书号:F426.82-53 分类号:F426.82-53 页数:351页 价格:39.80
    丛书:纪念汾酒荣获巴拿马万国博览会甲等大奖章100周年系列丛书
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    本书用“述”“说”“评”“证”等方式,系统整理挖掘的汾酒文化。内容包括:从“盛唐玉芳液”到“老酒坊酒”、明朝有枚铜钱叫“杏花村”钱、明朝大移民中有群会醉酒的人、黄金维度上的神奇、杏花村遗址小考、杏花坞
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