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蛋糕圣经
:(美)罗丝·利维·贝兰堡(Rose Levy Beranbaum), 何文,马志文
作者:
(美)罗丝·利维·贝兰堡(Rose Levy Beranbaum), 何文,马志文
出版社:
北京科学技术出版社
出版时间:
2014
ISBN:
978-7-5304-7369-6
索书号:
TS213.23/7782
分类号:
TS213.23
页数:
445页
价格:
89.00
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本书介绍了各种简单易学的蛋糕,包括松饼、磅蛋糕、黄油蛋糕、奶油海绵蛋糕、手指饼干、水果蛋糕、蔬菜蛋糕、芝士蛋糕、海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、慕斯蛋糕、果酱卷、翻转蛋糕、冰激凌蛋糕甚至四层婚礼蛋糕!
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文献类型
中文图书
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出版社
北京科学技术出版社
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作者
(美)罗丝·利维·贝兰堡(Rose Levy Beranbaum), 何文,马志文
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出版年
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