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营养保健
:顾伯良
作者：
顾伯良
出版社：
同济大学出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5608-4312-4
索书号：
R15/7123
分类号：
R15
页数：
71页
价格：
15.00180.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了老年人的衰老与健康、老年人的营养需要、常用滋补食物的攻效、中老年人常见疾病的营养疗法、与老年人健康有关的其他问题等内容。
详细信息
索书号
展开
面塑制作
:戚依平
作者：
戚依平
出版社：
同济大学出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5608-4312-4
索书号：
J528.4/5321/16
分类号：
J528.4
页数：
66页
价格：
15.00180.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了面塑的基本知识、鱼类的制作、鸟类的制作、水果的制作、陆地动物的制作。
详细信息
索书号
展开
家宴菜肴
:刘广宏
作者：
刘广宏
出版社：
同济大学出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5608-4312-4
索书号：
TS972.182/0203
分类号：
TS972.182
页数：
78页
价格：
15.00180.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了冷菜、热菜、宴席点心等家宴菜肴的制作方法。内容贴近生活、通俗易懂、图文并茂，能为社区居民的学习提供方便。
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文献类型
中文图书
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出版社
同济大学出版社
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同济大学出版社
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作者
刘广宏
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戚依平
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顾伯良
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刘广宏
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出版年
2010
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