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食菌记
:柳开林
作者:
柳开林
出版社:
北京联合出版公司
出版时间:
2023
ISBN:
978-7-5596-7118-9
索书号:
S646-49/4714
分类号:
S646-49
页数:
273页
价格:
88.00
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本书作者从自身经历出发,讲述有关食用野生菌的历史与文化。菌类的传说、逸事及文化意味,中国及世界各地的菌类食用史,松茸、见手青的识别与美味食谱,带领读者领略食用野生菌王国的奇妙魅力。
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作者
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出版年
2023
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