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正宗川菜
:邵建华，刘文华
作者：
邵建华，刘文华
出版社：
译林出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5447-3116-4
索书号：
TS972/1712
分类号：
TS972.182.71
页数：
84页
价格：
18.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书依正宗川菜味型分类，分别介绍麻辣、红油、鱼香、糊辣、干烧、酸辣、家常、怪味、陈皮九种味型，每种味型都有代表菜肴的做法详解，另有火锅锅底的制作方法。
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正宗川菜
:邵建华，刘文华
作者：
邵建华，刘文华
出版社：
译林出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5447-3116-4
索书号：
TS972/1712
分类号：
TS972.182.71
页数：
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正宗川菜
:邵建华，刘文华
作者：
邵建华，刘文华
出版社：
译林出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5447-3116-4
索书号：
TS972/1712
分类号：
TS972.182.71
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正宗川菜
:邵建华，刘文华
作者：
邵建华，刘文华
出版社：
译林出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5447-3116-4
索书号：
TS972/1712
分类号：
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正宗川菜
:邵建华，刘文华
作者：
邵建华，刘文华
出版社：
译林出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5447-3116-4
索书号：
TS972/1712
分类号：
TS972.182.71
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正宗川菜
:邵建华，刘文华
作者：
邵建华，刘文华
出版社：
译林出版社
出版时间：
2012
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978-7-5447-3116-4
索书号：
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正宗川菜
:邵建华，刘文华
作者：
邵建华，刘文华
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译林出版社
出版时间：
2012
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:邵建华，刘文华
作者：
邵建华，刘文华
出版社：
译林出版社
出版时间：
2012
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978-7-5447-3116-4
索书号：
TS972/1712
分类号：
TS972.182.71
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正宗川菜
:邵建华，刘文华
作者：
邵建华，刘文华
出版社：
译林出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5447-3116-4
索书号：
TS972/1712
分类号：
TS972.182.71
页数：
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正宗川菜
:邵建华，刘文华
作者：
邵建华，刘文华
出版社：
译林出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5447-3116-4
索书号：
TS972/1712
分类号：
TS972.182.71
页数：
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价格：
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出版社
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邵建华，刘文华
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2012
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2012
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