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游走梦幻云南 邂逅真味美食: 云南少数民族天然美食集萃
:罗伊玲，刘亚彬, 管彦平
作者：
罗伊玲，刘亚彬, 管彦平
出版社：
云南民族出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-5367-7025-6
索书号：
TS971.2/6021
分类号：
TS971.2
页数：
116页
价格：
38.00
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本书作者运用简单通俗的语言文字介绍了纳西族、傣族、藏族、彝族、基诺族、布朗族的饮食、菜品配料及制作的程序，不仅对每个相关云南少数民族的历史文化、人文地理做了简要的介绍，而且对每一种食谱的营养、色香味、人与自然和谐以及文化底蕴也做了介绍。
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中文图书
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出版社
云南民族出版社
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作者
罗伊玲，刘亚彬, 管彦平
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出版年
2016
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2016
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