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随园食单
:(清)袁枚
作者：
(清)袁枚
出版社：
开明出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5131-3823-9
索书号：
TS972/4048
分类号：
TS972.117
页数：
226页
价格：
48.00
丛书：
开明小雅文丛
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本书以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术，详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶。
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开明出版社
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作者
(清)袁枚
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出版年
2018
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