返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
978-7-5087-1299-4
共有
3
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
健康饮食技巧: 烹调技术解难312例
:牛铁柱，张仁庆
作者：
牛铁柱，张仁庆
出版社：
中国社会出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5087-1299-4
索书号：
R151.4/2584
分类号：
R151.4
页数：
14,121页
价格：
6.00
丛书：
中国食文化丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了烹调新技术、新配方、技术解难技巧200例，分为植物原料、动物原料、工业食品、汤羹煲、面点、科学调味等八章。
详细信息
索书号
展开
健康饮食技巧: 烹调技术解难312例
:牛铁柱，张仁庆
作者：
牛铁柱，张仁庆
出版社：
中国社会出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5087-1299-4
索书号：
R151.4/2584
分类号：
R151.4
页数：
14,121页
价格：
6.00
丛书：
中国食文化丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了烹调新技术、新配方、技术解难技巧200例，分为植物原料、动物原料、工业食品、汤羹煲、面点、科学调味等八章。
详细信息
索书号
展开
健康饮食技巧: 烹调技术解难312例
:牛铁柱，张仁庆
作者：
牛铁柱，张仁庆
出版社：
中国社会出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5087-1299-4
索书号：
R151.4/2584
分类号：
R151.4
页数：
14,121页
价格：
6.00
丛书：
中国食文化丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了烹调新技术、新配方、技术解难技巧200例，分为植物原料、动物原料、工业食品、汤羹煲、面点、科学调味等八章。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
3
)
出版社
中国社会出版社
(
3
)
只显示前10条......
中国社会出版社
(
3
)
查看更多信息......
作者
牛铁柱，张仁庆
(
3
)
只显示前10条......
牛铁柱，张仁庆
(
3
)
查看更多信息......
出版年
2007
(
3
)
只显示前10条......
2007
(
3
)
查看更多信息......
978-7-5087-1299-4
共有
3
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：