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    百变营养粥:犀文图书

    作者:犀文图书 出版社:中国纺织出版社 出版时间:2013 ISBN:978-7-5064-9435-9
    索书号:TS972.137/7706 分类号:TS972.137 页数:95页 价格:25.00
    丛书:家常菜系列
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    本书首先提供了与粥相关的小知识,然后根据粥的不同选材,细分为五谷杂粮粥、肉蛋粥、蔬果粥、水产粥4个篇章,对每款粥的用料、制作过程及营养进行了较为详细的说明,并且附有名厨提示和彩色图片。
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