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民间经典四川菜
:好豆网
作者：
好豆网
出版社：
东方出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5060-5067-8
索书号：
TS972.182.71/4717
分类号：
TS972.182.71
页数：
97页
价格：
24.00
丛书：
舌尖上的中国
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了担担面、烧鸡公火锅、川味椒麻鸡、干煸四季豆、宫保豆腐、宫保鸡丁、辣子鸡、麻辣烫、麻辣豆腐、蚂蚁上树、泡椒鸡肝、鱼香茄子等民间经典四川菜的制作方法。
详细信息
索书号
展开
国医大师张琪
:张佩青
作者：
张佩青
出版社：
中国医药科技出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5067-5060-8
索书号：
R249.76/1225
分类号：
R249.76
页数：
321页
价格：
35.00
丛书：
国医大师临床经验实录
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分别从学术思想、方药心得、验案撷英、薪火相传、医话随谈、成才之路、年谱七个部分对张琪教授从医70余载临床经验进行总结，并收录了其弟子对其学术思想的继承整理和发扬。
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中文图书
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中国医药科技出版社
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作者
好豆网
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张佩青
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2012
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2011
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