返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
978-7-227-04436-9
共有
1
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
果品蔬菜加工技术
:朱晓红，张光弟
作者：
朱晓红，张光弟
出版社：
宁夏人民出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-227-04436-9
索书号：
TS255/2562
分类号：
TS255.36
页数：
175页
价格：
12.00
丛书：
宁夏大学农学院服务“三农”系列丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括果蔬加工原理及原料的预处理、果品蔬菜加工中的微生物、小型果品加工厂设立要点及果蔬加工前处理、果蔬罐藏、果蔬干制、果蔬汁加工技术、果蔬糖制等。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
宁夏人民出版社
(
1
)
只显示前10条......
宁夏人民出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
朱晓红，张光弟
(
1
)
只显示前10条......
朱晓红，张光弟
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2010
(
1
)
只显示前10条......
2010
(
1
)
查看更多信息......
978-7-227-04436-9
共有
1
条记录
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：