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潮味乾坤
:肖佳哲
作者：
肖佳哲
出版社：
广东人民出版社
出版时间：
2022
ISBN：
978-7-218-15755-9
索书号：
TS971.2(265.3)/9025
分类号：
TS971.2(265.3)
页数：
13,10,306页
价格：
98.00
丛书：
潮州文化丛书
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累借次数：
本书梳理呈现潮州菜的历史脉络和饮食文化，讲述了潮州菜特色菜式、烹饪技艺、烹饪名家和老字号等，展现潮州源远流长、博大精深的美食文化。
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中文图书
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作者
肖佳哲
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肖佳哲
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出版年
2022
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