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动物与动物产品检疫检验技术
:张敏
作者:
张敏
出版社:
中国农业出版社
出版时间:
2007
ISBN:
978-7-109-12374-8
索书号:
S851.3/1288
分类号:
S851.34
页数:
12,340页
价格:
16.00
丛书:
基层兽医人员指导丛书
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本书内容包括:动物与动物产品检疫检验概述、屠宰加工场所的卫生要求、畜禽宰前管理与检疫技术与卫生要求、肉与肉制品加工卫生与检验技术等。
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中文图书
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出版社
中国农业出版社
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作者
张敏
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张敏
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出版年
2007
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