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文献类型:
端上餐桌的中药
:吴启南
作者:
吴启南
出版社:
江苏科学技术出版社
出版时间:
2009
ISBN:
978-7-5345-6329-4
索书号:
R282/6034
分类号:
R282
页数:
332页
价格:
25.00
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本书共分两部分,第一部分主要介绍了食物中药的发展史、如何运用简单方法鉴别食物中药的真伪优劣等内容;第二部分根据食物中药的来源和食用部位分为六大类,共介绍了18种食物中药。
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出版年
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