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端上餐桌的中药
/吴启南
作者
吴启南
价格
CNY25.00
出版者
江苏科学技术出版社
索书号
R282/6034
ISBN
978-7-5345-6329-4
分类号
R282
页数
332页
出版日期
20090101
出版地
南京
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:本书共分两部分,第一部分主要介绍了食物中药的发展史、如何运用简单方法鉴别食物中药的真伪优劣等内容;第二部分根据食物中药的来源和食用部位分为六大类,共介绍了18种食物中药。
附注提要
本书共分两部分,第一部分主要介绍了食物中药的发展史、如何运用简单方法鉴别食物中药的真伪优劣等内容;第二部分根据食物中药的来源和食用部位分为六大类,共介绍了18种食物中药。
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