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大厨私房秘诀260招: 保鲜省钱快速料理
:出版菊文化辑部, Toku Chao
作者：
出版菊文化辑部, Toku Chao
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5381-4621-0
索书号：
TS205/2224
分类号：
TS205
页数：
88页
价格：
26.00
丛书：
大厨讲堂
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在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了260种各式烹调材料的新鲜保存法、冰箱收藏知识、新鲜保存决窍、省时烹调方法等方面的知识，并精选了40道应用菜肴进行详细示范。
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中文图书
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出版菊文化辑部, Toku Chao
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