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最新餐饮经营管理实务
:谢明成
作者：
谢明成
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2000
ISBN：
7-5381-3164-7
索书号：
F719.3/3465
分类号：
F719.3
页数：
470页
价格：
42.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书全面系统的介绍了最新餐饮经营管理方法，包括餐厅组织系统架构、餐厅与厨房的设备、餐饮服务与顾客心理、餐饮服务方法、餐饮成本管理与分析等内容。
详细信息
索书号
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冷作钣金工实用技术
:汪显声
作者：
汪显声
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5381-4042-5
索书号：
TG936/3164
分类号：
TG936
页数：
300页
价格：
16.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书详细介绍与展开作图有关的“画法几何”基础知识并结合以产品实例，以大量实际产品零部件为例介绍焊接结构生产的全过程等。
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文献类型
中文图书
(
2
)
出版社
辽宁科学技术出版社
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辽宁科学技术出版社
(
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作者
汪显声
(
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)
谢明成
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汪显声
(
1
)
谢明成
(
1
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出版年
2000
(
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)
2004
(
1
)
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2000
(
1
)
2004
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