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    科学养生食话食说全书:王增

    作者:王增 出版社:中国旅游出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5032-2777-X
    索书号:R247.1/1048\3 分类号:R247.1 页数:555页 价格:30.00
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    本书综合运用现代化学、生物学、营养学、卫生学等现代科学原理,对人们生活中最常见,使用安全的粮油、蔬菜、果品、肉蛋等百余种食物的营养价值、性味功能、食疗原理以及滋补防病治病的方法,作了详细介绍。
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