返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
7-5025-4299-X
共有
1
条记录
共耗时[0.000]秒
页码:
1
/
1
每页显示:
10
记录
跳转:
调味料加工技术
:李勇
作者:
李勇
出版社:
化学工业出版社
出版时间:
2003
ISBN:
7-5025-4299-X
索书号:
TS264/4017
分类号:
TS264
页数:
383页
价格:
30.00
丛书:
农产品现代加工技术丛书
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
全书介绍各种香辛料、酱油、酱制品、食盐、食用油、食醋、鲜味剂、甜味剂、侵渍品、豆腐乳、天然调味品及各种复合调味料的功能、调味作用及其生产加工方法。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
化学工业出版社
(
1
)
只显示前10条......
化学工业出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
李勇
(
1
)
只显示前10条......
李勇
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2003
(
1
)
只显示前10条......
2003
(
1
)
查看更多信息......
7-5025-4299-X
共有
1
条记录
共耗时[0.000]秒
页码:
1
/
1
每页显示:
10
记录
跳转: