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大豆加工与利用
:李里特
作者：
李里特
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2003
ISBN：
7-5025-4156-X
索书号：
TS214.2/4062
分类号：
TS214.2
页数：
415页
价格：
30.00
丛书：
农产品现代加工技术丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分别介绍了大豆的主要成分及其营养特性，大豆油脂、蛋白质的生产技术，传统非发酵和发酵豆制品的加工，新型大豆制品以及大豆的综合利用技术。
详细信息
索书号
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平版胶印技术问答
:柯成恩
作者：
柯成恩
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5025-8093-X
索书号：
TS827-44/4156
分类号：
TS827-44
页数：
461页
价格：
29.00
丛书：
实用印刷技术问答丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书较全面地介绍了印刷专业术语、胶印基本理论和发展，重点介绍了单张纸胶印机的原理、结构等内容，同时还介绍了胶印工艺等。
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文献类型
中文图书
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出版社
化学工业出版社
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作者
李里特
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柯成恩
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李里特
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柯成恩
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出版年
2003
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2006
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2006
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