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    功能性食品与保健:邓舜扬

    作者:邓舜扬 出版社:科学技术文献出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5023-5202-3
    索书号:TS218/1725 分类号:TS218 页数:398页 价格:19.00
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    本书汇集了部分有用的食品保健知识,介绍了一些实用的食品保健方法和有效的保健食品,对某些产品的制备工艺作了简述。
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