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    上海功德林素食:姚建康

    作者:姚建康 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5019-5315-5
    索书号:TS972.123/4210 分类号:TS972.123 页数:126页 价格:58.00
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    本书介绍久负盛名的百年名店上海功德林的素食,总共95道,其中冷菜20道、热菜69道、面点6道,尽现功德林的创新菜品,以及中西结合、素食仿荤菜品的风采,展现中华餐饮名店的时代新姿。
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