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    微生物工程原理:肖冬光

    作者:肖冬光 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2004 ISBN:7-5019-4376-1
    索书号:TQ92 分类号:TQ92 页数:369页 价格:40.00
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    本书内容包括:发酵生产的基础部分、发酵生产的核心部分、发酵产品下游加工过程和发酵废弃物的利用和处理(清洁生产)、微生物过程的经济问题。
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