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    矿泉水和纯净水工业手册:李正明,吴寒

    作者:李正明,吴寒 出版社:中国轻工业出版社 出版时间:2000 ISBN:7-5019-2730-8
    索书号:TS275.1-62/4016 分类号:TS275.1-62 页数:3,550页 价格:45.00
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    本书通过对矿泉水、瓶装水的定义、分类、标准及工艺、设备检测、评价、保护的系统介绍,及对国外瓶装饮用矿泉水的产品、市场、标准、工艺的分析对比,从而进一步推动我国矿泉水市场的扩大化。
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