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    昨日盛宴: 中国古代饮食文化:张征雁, 王仁湘

    作者:张征雁, 王仁湘 出版社:四川出版集团 出版时间:2003 ISBN:7-220-06565-5
    索书号:TS971/1227 分类号:TS971 页数:192页 价格:49.00
    丛书:中华文明之旅
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    从人工火的发明到农耕文化出现,从茹毛饮血到煎炒烹炸,从羹饮脍炙到四大菜系,从勺子到筷子……从史前时代的茹毛饮血到清代的满汉大筵,中国饮食文化经历了漫长的发展过程,本书将带你领略到它的缤纷色彩与博大精深
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