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举箸醉杯思吾蜀: 巴蜀饮食文化纵横
:熊四智, 杜莉
作者:
熊四智, 杜莉
出版社:
四川人民出版社
出版时间:
2001
ISBN:
7-220-05323-1
索书号:
TS971/2268
分类号:
TS971
页数:
315页
价格:
20.00
丛书:
巴蜀文化系列丛书
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本书是研究巴蜀饮食烹饪文化的专著。本书从茶、酒、肴、馔、筵宴等专题一个个加以探索,勾勒出了巴蜀饮食文化和烹饪文化的精神。
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中文图书
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出版社
四川人民出版社
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作者
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出版年
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