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食用菌无公害生产技术手册
:蔡衍山, 吕作舟, 蔡耿新
作者：
蔡衍山, 吕作舟, 蔡耿新
出版社：
中国农业出版社
出版时间：
2003
ISBN：
7-109-08012-9
索书号：
S646/4422
分类号：
S646
页数：
4,411页
价格：
17.50
丛书：
全国无公害食品行动计划丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了食用菌菌种的不同模式无公害生产、保鲜、加工技术，防污染重点环节的控制技术及无公害绿色食品的认证管理。
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索书号
展开
食用菌无公害生产技术手册
:蔡衍山
作者：
蔡衍山
出版社：
中国农业出版社
出版时间：
2003
ISBN：
7-109-08012-9
索书号：
S646/4422
分类号：
S646
页数：
411页
价格：
17.50
丛书：
全国无公害食品行动计划丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了食用菌菌种无公害生产技术，介绍了三十种食用菌、药用菌、食药两用菌的不同模式无公害生产、保鲜、加工技术等内容。
详细信息
索书号
展开
食用菌无公害生产技术手册
:蔡衍山
作者：
蔡衍山
出版社：
中国农业出版社
出版时间：
2003
ISBN：
7-109-08012-9
索书号：
S646/4422
分类号：
S646
页数：
411页
价格：
17.50
丛书：
全国无公害食品行动计划丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了食用菌菌种无公害生产技术，介绍了三十种食用菌、药用菌、食药两用菌的不同模式无公害生产、保鲜、加工技术等内容。
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文献类型
中文图书
(
3
)
出版社
中国农业出版社
(
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)
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中国农业出版社
(
3
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作者
蔡衍山
(
2
)
蔡衍山, 吕作舟, 蔡耿新
(
1
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蔡衍山
(
2
)
蔡衍山, 吕作舟, 蔡耿新
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出版年
2003
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2003
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