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食用菌无公害生产技术手册
/蔡衍山, 吕作舟, 蔡耿新
作者
蔡衍山,
吕作舟,
蔡耿新
价格
CNY17.50
出版者
中国农业出版社
索书号
S646/4422
ISBN
7-109-08012-9
分类号
S646
页数
4,411页
出版日期
20030101
出版地
北京
附件
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设置2
:吕作舟
设置3
:
设置4
:本书介绍了食用菌菌种的不同模式无公害生产、保鲜、加工技术，防污染重点环节的控制技术及无公害绿色食品的认证管理。
附注提要
本书介绍了食用菌菌种的不同模式无公害生产、保鲜、加工技术，防污染重点环节的控制技术及无公害绿色食品的认证管理。
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