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无公害动物源性食品检验技术
:张彦明
作者:
张彦明
出版社:
中国农业出版社
出版时间:
2003
ISBN:
7-109-07995-3
索书号:
TS251.7/1206
分类号:
TS251.7
页数:
337页
价格:
14.50
丛书:
全国无公害食品行动计划丛书
复本数:
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累借次数:
本书包括无公害动物性食品概念,动物性食品有害元素,有害化合物和霉菌毒素,农药和兽药残留量的测定,动物性食品中微生物的检验等内容,是第一部关于无公害动物性食品检验技术方面的著作。
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中文图书
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出版社
中国农业出版社
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作者
张彦明
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出版年
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