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中国云南热带野生蔬菜
:许又凯,刘宏茂
作者:
许又凯,刘宏茂
出版社:
科学出版社
出版时间:
2002
ISBN:
7-03-010145-6
索书号:
Q948.527.4/3872
分类号:
Q948.527.4
页数:
16,243页
价格:
150.00
复本数:
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本书分总论和各论两部分。总论部分介绍了我国野生蔬菜开发利用的基本情况和民族植物学研究,营养保健与栽培、加工和食用,以及云南热带野生蔬菜的基本概况,各论部分分别介绍了共计149种野生蔬菜。
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出版社
科学出版社
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作者
许又凯,刘宏茂
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出版年
2002
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