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107种西式点心
:黎国雄
作者:
黎国雄
出版社:
译林出版社
出版时间:
2017
ISBN:
978-7-5447-6924-2
索书号:
TS213.2/2764\9
分类号:
TS213.2
页数:
160页
价格:
32.80
丛书:
大厨请到家
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在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了107种易上手的西式点心,分为初级入门、中级入门、高级入门三部分,每道西式点心在选料、分量搭配、造型、烘烤蒸制等方面都做了详细的指导,并配有详细的分解步骤图,让读者体验到制作的乐趣,同时也满
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出版社
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作者
黎国雄
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出版年
2017
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