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豆制品加工技术
:黎曦
作者:
黎曦
出版社:
四川科学技术出版社
出版时间:
2008
ISBN:
978-7-5364-6594-7
索书号:
TS214/2768
分类号:
TS214
页数:
179页
价格:
12.00
丛书:
农副产品加工技术丛书
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书共分5章,结合近年农村发展的实际情况,详细讲述豆类食品的加工工艺及其操作要点。
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索书号
展开
豆制品加工技术
:黎曦
作者:
黎曦
出版社:
四川科学技术出版社
出版时间:
2008
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978-7-5364-6594-7
索书号:
TS214/2768
分类号:
TS214
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豆制品加工技术
:黎曦
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黎曦
出版社:
四川科学技术出版社
出版时间:
2008
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978-7-5364-6594-7
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TS214/2768
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四川科学技术出版社
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2008
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四川科学技术出版社
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四川科学技术出版社
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四川科学技术出版社
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2008
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豆制品加工技术
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四川科学技术出版社
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2008
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978-7-5364-6594-7
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TS214/2768
分类号:
TS214
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豆制品加工技术
:黎曦
作者:
黎曦
出版社:
四川科学技术出版社
出版时间:
2008
ISBN:
978-7-5364-6594-7
索书号:
TS214/2768
分类号:
TS214
页数:
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价格:
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出版社
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作者
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