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麻辣鲜香
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麻辣鲜香
:唐兴官
作者：
唐兴官
出版社：
中国经济出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5017-9199-6
索书号：
TS972.182.71/0093
分类号：
TS972.182.71
页数：
69页
价格：
20.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了三十四款经典川菜名肴和药膳。除了选用日常生活中常用的食材外，还有鱼翅、鲍鱼等高档原料。
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麻辣鲜香一本就够
:尚锦文化
作者：
尚锦文化
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5180-0125-5
索书号：
TS972.182/9080\14
分类号：
TS972.182
页数：
255页
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包含500道左右麻辣菜，主要是川菜、湘菜和部分云贵菜，原料易得，做法简单，都是家庭里常吃常见常做的，按原料细分为猪肉、牛羊肉、鸡鸭鹅、鱼、虾等类别，并附有小诀窍和营养知识。
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麻辣鲜香
:陈美桥
作者：
陈美桥
出版社：
北京科学技术出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5304-9582-7
索书号：
TS972.182.71/7484
分类号：
TS972.182.71
页数：
168页
价格：
35.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精心收集、整理、收录了97道来自天南海北的各式辣菜，不仅包含了猪肉、牛羊兔、禽蛋、水产和素菜五个门类，而且囊括了川菜、湘菜、湖北、云南、贵州等地的代表性辣菜。
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麻辣鲜香馋嘴川菜
:萨巴蒂娜
作者：
萨巴蒂娜
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5184-2326-2
索书号：
TS972.182.71/4474
分类号：
TS972.182.71
页数：
189页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书根据食材类别分为六章，容纳经典川菜和改良川菜，经典与创新融合，烹饪方式多种多样。书中有轻松自制的川味调料汁，选用的也是日常最方便的食材，荤素搭配，简单易学。同时“抛弃”川菜原有重油重辣的理念，结合
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索书号
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麻辣鲜香馋嘴川菜
:萨巴蒂娜
作者：
萨巴蒂娜
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2019
ISBN：
978-7-5184-2326-2
索书号：
TS972.12/4744
分类号：
TS972.12
页数：
189页
价格：
49.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书根据食材类别分为六章, 容纳了经典川菜和改良版的川菜, 经典与创新融合, 烹饪方式多种多样。书中还有轻松自制的川味调料汁, 选用的也是日常最方便的食材, 荤素搭配, 简单易学。同时“抛弃”川菜原有
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麻辣鲜香过瘾川菜
:夏强
作者：
夏强
出版社：
北京燕山出版社
出版时间：
2025
ISBN：
978-7-5402-7647-8
索书号：
TS972.182.71/1016
分类号：
TS972.182.71
页数：
149页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书按照经典川菜、家常川菜和创新川菜分类, 包括凉菜、炒菜、烧菜、蒸菜、汤菜、小吃等, 既有传统佳肴, 也有创新菜式, 款款经典, 荤素并举, 老少咸宜, 适合全家共享。书中介绍了每道菜品的特色, 并
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麻辣鲜香一本就够
:尚锦文化
作者：
尚锦文化
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5180-0125-5
索书号：
TS972/9802
分类号：
TS972.127
页数：
255页
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包含500道左右麻辣菜，主要是川菜、湘菜和部分云贵菜，原料易得，做法简单，都是家庭里常吃常见常做的，按原料细分为猪肉、牛羊肉、鸡鸭鹅、鱼、虾等类别，并附有小诀窍和营养知识。
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麻辣鲜香一本就够
:尚锦文化
作者：
尚锦文化
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5180-0125-5
索书号：
TS972/9802
分类号：
TS972.127
页数：
255页
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包含500道左右麻辣菜，主要是川菜、湘菜和部分云贵菜，原料易得，做法简单，都是家庭里常吃常见常做的，按原料细分为猪肉、牛羊肉、鸡鸭鹅、鱼、虾等类别，并附有小诀窍和营养知识。
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麻辣鲜香一本就够
:尚锦文化
作者：
尚锦文化
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5180-0125-5
索书号：
TS972/9802
分类号：
TS972.127
页数：
255页
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包含500道左右麻辣菜，主要是川菜、湘菜和部分云贵菜，原料易得，做法简单，都是家庭里常吃常见常做的，按原料细分为猪肉、牛羊肉、鸡鸭鹅、鱼、虾等类别，并附有小诀窍和营养知识。
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麻辣鲜香一本就够
:尚锦文化
作者：
尚锦文化
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5180-0125-5
索书号：
TS972/9802
分类号：
TS972.127
页数：
255页
价格：
19.80
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累借天数：
累借次数：
本书包含500道左右麻辣菜，主要是川菜、湘菜和部分云贵菜，原料易得，做法简单，都是家庭里常吃常见常做的，按原料细分为猪肉、牛羊肉、鸡鸭鹅、鱼、虾等类别，并附有小诀窍和营养知识。
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中国纺织出版社
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中国轻工业出版社
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中国经济出版社
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北京燕山出版社
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北京科学技术出版社
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作者
尚锦文化
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萨巴蒂娜
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唐兴官
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夏强
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陈美桥
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2014
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2019
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2010
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2025
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