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麻辣鲜香
/唐兴官
作者
唐兴官
价格
CNY20.00
出版者
中国经济出版社
索书号
TS972.182.71/0093
ISBN
978-7-5017-9199-6
分类号
TS972.182.71
页数
69页
出版日期
20100101
出版地
北京
附件
:
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:唐兴官
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:本书介绍了三十四款经典川菜名肴和药膳。除了选用日常生活中常用的食材外,还有鱼翅、鲍鱼等高档原料。
附注提要
本书介绍了三十四款经典川菜名肴和药膳。除了选用日常生活中常用的食材外,还有鱼翅、鲍鱼等高档原料。
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馆藏信息
序号
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卷册说明
1
TS972.182.71/0093
KT0566970
昆明市五华区闻华中学
入藏
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