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鲍善芬
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中国人该怎么吃: 民以食为天,食以安为先
:赵霖, 鲍善芬
作者：
赵霖, 鲍善芬
出版社：
人民卫生出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-117-16486-3
索书号：
R151.4/4410\3
分类号：
R151.4
页数：
275页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了世界各地经典的餐饮文化、剖析了“洋快餐”等垃圾食品的危害，重点介绍了中华民族传统膳食结构的特点和优势，阐述了“寓医于食”的道理。通过讲解中餐的“十大平衡”，介绍各种天然食物的保健功能和食用方
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索书号
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油脂 营养 健康: 厨中百味油为贵
:赵霖，鲍善芬，傅红
作者：
赵霖，鲍善芬，傅红
出版社：
人民卫生出版社
出版时间：
2016
ISBN：
978-7-117-21868-9
索书号：
R151.3/4410/(2)
分类号：
R151.3
页数：
22,263页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书系统介绍了有关食用油脂的各方面知识及其与健康的关系，同时告诉大家如何选择食用油。
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文献类型
中文图书
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出版社
人民卫生出版社
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人民卫生出版社
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作者
赵霖, 鲍善芬
(
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)
赵霖，鲍善芬，傅红
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赵霖, 鲍善芬
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赵霖，鲍善芬，傅红
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出版年
2012
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2016
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