返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
魏思静，王桐
共有
1
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
简单烹饪的艺术
:(加)艾丽丝·沃特斯(Alice Waters), 魏思静，王桐
作者：
(加)艾丽丝·沃特斯(Alice Waters), 魏思静，王桐
出版社：
广东旅游出版社
出版时间：
20230101
ISBN：
978-7-5570-3026-1
索书号：
TS972.11/3224
分类号：
TS972.11
页数：
378页
价格：
CNY99.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为上下两篇。在上篇中，作者将自己数十年来积累的烹饪秘诀和饮食态度向读者一一道来：怎样选择新鲜食材，怎样储备食品，如何决定菜单，各类食材的烹饪技巧以及经典食谱的烹饪原理；下篇则按照食材分类，详细讲解了充满法国南部、意大利风情的250道食谱。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
1
)
出版社
广东旅游出版社
(
1
)
只显示前10条......
广东旅游出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
(加)艾丽丝·沃特斯(Alice Waters), 魏思静，王桐
(
1
)
只显示前10条......
(加)艾丽丝·沃特斯(Alice Waters), 魏思静，王桐
(
1
)
查看更多信息......
出版年
20230101
(
1
)
只显示前10条......
20230101
(
1
)
查看更多信息......
魏思静，王桐
共有
1
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：