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香甜好味道
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香甜好味道
:张奔腾
作者：
张奔腾
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5384-3093-8
索书号：
TS972.12/1247
分类号：
TS972.12
页数：
63页
价格：
18.00
丛书：
酱料五味坊系列
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了烹调酱汁的起源、特点、应用以及制作等知识，并就桂花蜂蜜汁、苹果酱汁、果汁酱、番茄汁等具代表性的酱汁菜式作了具体介绍。
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中文图书
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出版社
吉林科学技术出版社
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作者
张奔腾
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出版年
2005
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香甜好味道
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