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馅料轻松做
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馅料轻松做
:颜金满
作者:
颜金满
出版社:
化学工业出版社
出版时间:
2011
ISBN:
978-7-122-12130-1
索书号:
TS972.116/0183
分类号:
TS972.116
页数:
73页
价格:
28.00
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本书分咸馅、甜馅两大部分介绍了馅料的制作过程及应用示范,包括猪肉馅、鸡肉馅、虾仁馅、鱼肉馅、蔬菜馅、绿豆沙馅、枣泥馅、山药馅、咖啡馅、巧克力馅等。
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出版社
化学工业出版社
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作者
颜金满
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出版年
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