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饼: 家常小饼100种
:朱秋桦, Toku Chao
作者:
朱秋桦, Toku Chao
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版时间:
2006
ISBN:
7-5381-4718-7
索书号:
TS972.132/2524
分类号:
TS972.132
页数:
79页
价格:
22.00
丛书:
品味健康生活
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本书介绍了七种面点饼类的各种制作方法,让读者自己在家就能够制作美味的小饼。其中包括了冷水面类、烫水面类、发酵面类、酥皮面类、面糊类、蛋糊类、脆皮类。
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中文图书
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出版社
辽宁科学技术出版社
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作者
朱秋桦, Toku Chao
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朱秋桦, Toku Chao
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出版年
2006
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